今シーズンの『SnowQueen』がスタートしてから早くも3か月あまりが経ちました。
前回の記事でご紹介したネーブルオレンジもすでに終了間近…
農作物は収穫時期の早い品種から順に「早生種」「中生種」「晩生種」とありますが、『SnowQueen』ブランドが指定する農園には“現在のところ”収穫できる「晩成種」のネーブルオレンジがありません。
実は今、スノークイーン畑では将来の収穫に向けて「晩成種（レイトネーブル）」の樹を育て始めています。
収穫は何年も先のことになりますが、今から楽しみです！
近々畑の様子をレポートしたいと思います。
さて、終了するネーブルオレンジと入れ替わる形で、来月5月からはバレンシアオレンジの輸入がスタートします。
※写真は農園からサンプルとして送ってもらったバレンシアオレンジ
ネーブルオレンジと比較するとバレンシアオレンジの方が酸味を感じられるのが特徴です。
暖かくなっていくこれからの季節、この程よい酸味がオレンジの味を引き立ててくれます。
ここ数年で最高の味です。
期待していてください！
